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carni e formaggio
il mosto viene inviato in serbatoi di acciaio per la fermentazione
Caratteristiche Organolettiche: Dotato di un colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati
Pranzo dove sarete coccolati dallo chef e il personale di sala con un menù dedicato
Zona di produzione: nelle colline Irpine
Irpinia Campi Taurasini DOC - Cantinaa Il Cortiglio Annata:2021 carni e formaggioIl Campi Taurasini DOC della cantina Il Cortiglio un vino rosso con uve Aglianico provenienti dal nostro vigneto Biologico di Contrada Fosso Cavallo nel comune di Fontanarosa,. Un vino strutturato, caratterizzato da un olfatto molto pulito e tipico, con note evolute e un gusto deciso e morbido. Descrizione Nome : Irpinia Campi Taurasini DOC Uvaggio 100% Aglianico Biologico Grado alcolico 14,00% Vendemmia : Fine Ottobre Inizio Novembre Allevamento :