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appena abbattuti a +3 gradi
La magia inizia con l'attenta selezione delle carni
Il latte di bufala regala una pasta piena e burrosa
l'alimentazione più varia e naturale e la libertà di movimento contribuiscono ad accumulare nell'organismo della cinta senese (e delle altre razze italiane) grassi insaturi come l'acido oleico
per assaporare tutta l’autenticità della nostra lavorazione artigianale
Il Guasto di Pucci pasta appena abbattuti a +3 gradiIl Guasto di Pucci un formaggio che non scende a compromessi: forte, incisivo, autentico.
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