alto adige pinot noir riserva vigna ganger 2021 girlan cassetta di legno W3031-champagne profond et très long en

profond et très long en bouche

succoso e acidità equilibrata

matura dai 14 ai 18 mesi in barrique di rovere

Excellent avec le fromage pecorino mûr

Essayez-le avec des pâtisseries à la pâte d'amande

alto adige pinot noir riserva vigna ganger 2021 girlan cassetta di legno W3031-champagne profond et très long enRegala allocchio un bel rosso rubino intenso. I sentori olfattivi richiamano le ciliegie mature e la marasca, le more e il lampone, con note di marzapane e sfumature minerali a impreziosire il tutto. Raffinato il sorso, di ottima struttura, equilibrato nella trama tannica e nella spalla acida, lungo nella persistenza. Dopo anni di ricerche e di sperimentazioni, la cantina Girlan arrivata a trovare la chiave di volta per produrre un grande Pinot Noir.