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estas vides se cuentan entre las más antiguas del lugar
La orientación hacia el oeste del paraje hace que sea una de las zonas más frescas de Valtuille
Vino Vegano
Varietal Tempranillo
El mosto fermenta en Foudres de 35 Hl
RISCO 2016 Touriga Franca estas vides se cuentan entreVino creado 100% con la variedad autctona Merenzao procedente de diversas parcelas con orientaciones al suroeste. Dependiendo de la aada, se elabora con un porcentaje de raspn (uva estrujada a pie), en acero y en roble francs. Maceraciones muy cortas y tiempo de crianza entorno a los 6 meses en barricas viejas de roble francs de 225 litros. En este vino la bodega desea extrapolar los aromas varietales de la Merenzao al vino, apenas sin intervencin, en
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