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en passant par des notes terreuses
Le climat chaud et sec de Chamoson est particulièrement propice au développement harmonieux de la vigne
caractéristique de ce cépage
Servi au plat principal avec un lapin à la romaine aux olives vertes accompagné de tagliatelles fraîches
carpaccio d'ananas
PAÏEN CABERNET FRANC en passant par des notesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, minral, puissant et volumineux PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc LA PETITE HISTOIRETraditionnellement vinifi comme un vin oxydatif dans le Jura franais, le Savagnin Blanc est plus connu sous le nom de Paen en Suisse Romande et de Heida en Suisse Almanique, principalement en Valais, o il est vinifi comme un vin blanc sec, de la mme manire quune Petite Arvine ou un
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