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L’élevage sur lies fines est de dix mois en foudre de bière centenaire (spécialité alsacienne) et précède une mise en bouteilles sans filtration
vivacité et fraîcheur : Brutal Bestial est la version Partida Creus du principe de cuvée Brutal
mènent d’abord une carrière d’architectes à Barcelone
La richesse
prêt à boire
Borgonon Granate Rouge 2006 Accord Vin et Volaille L’élevage sur lies fines estBorgonon Granate Rouge 2006, Barranco Oscuro Borgon Granate est un vin rouge biologique et nature dAndalousie base de pinot noir. Class en Vino de Mesa (vin de table), il est vinifi par Cortijo Barranco Oscuro. Comme son nom lindique, il sinspire de la Bourgogne. Ce 2006, qui a eu le temps de rflchir, est un des meilleurs millsimes de cette cuve. Vinification Ce vin provient de vignes de pinot noir plantes 1 280 mtres daltitude sur sols schisteux. Le