quindi vinificano in tini aperti senza controllo della temperatura con lieviti indigeni
All’olfattiva è guidato da una piacevole vena di frutta tropicale
morbido e caldo
a cui segue un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia
il Vermentino "Cala Silente" è ottenuto solamente da uve coltivate nei vigneti con migliore esposizione
marsannay rouge longeroies 2022 sylvain pataille 150151 W16-17-sconto35 quindi vinificano in tini apertiRubino. Al naso, il bouquet, si rivela, fin da subito, piacevolmente ricco; si esprime, in particolare, con sentori di piccoli frutti rossi, prugne mature e note speziate. Al palato si presenta di bella intensit; cremoso, setoso e di ottimo equilibrio. Il Marsannay Rouge "Longeroies" di Sylvain Pataille, prodotto naturalmente, senza alcun intervento invasivo o utilizzo di prodotti chimici in vigna e in cantina, un pinot nero in purezza, elegante al