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Le vin est non filtré et mis en bouteille par gravité après un élevage sur lattes de six mois
Le nez laisse échapper des parfums de fraise
Les notes olfactives et gustatives de cet Anonimo Ancestral évoquent le sous-bois
Un pétillant naturel
Daniel Sage
BS Ancestral Blanc Pétillant 2015 Sicile Le vin est non filtréBS Ancestral Blanc Ptillant 2015 Partida Creus BS Blanc de sumoll est un vin blanc ptillant (mthode ancestrale) biologique et nature ralis par Partida Creus en Catalogne, et embouteill au format magnum. Ce blanc ensoleill, 100 % sumoll blanc (un cpage devenu extrmement rare en Catalogne), est une cuve historique, la premire ralise par Massimo et Antonella. Catgoris en Vino de Mesa (vin de table), cest un cru trs rare quil ne faut pas rater quand
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