Chianti Riserva DOCG Le Ginestre aromatizzato Si nota un profumo speziato

Si nota un profumo speziato di pepe bianco

minestre asciutte e in brodo

ha trovato in questi ultimi anni l’habitat ideale nei terreni alluvionali della Vallagarina

per poi vinificate con decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata

depositandoli in piccole casse per l’appassimentoMETODI DI PRODUZIONEPigiatura e diraspatura soffice delle uve

Chianti Riserva DOCG Le Ginestre aromatizzato Si nota un profumo speziatoUn vino che richiede un invecchiamento minimo di 24 mesi, di cui almeno 3 di affinamento in bottiglia. Rispetto al Chianti Classico, il Chianti Riserva un vino pi nobile, presenta una finezza maggiore, odore prolungato e gusto pi pulito.