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In der japanischen Mythologie und Kunst symbolisiert der Kappa hauptsächlich Wasser und Flüsse
The Menkiri-Nudelmesser verfügt über eine polierte Molybdänklingen und einen glatten schwarzen Holzgriff
da sie leichter zu reinigen sind und keine Gerüche aufnehmen
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Der Griff liegt gut in der Hand und gewährleistet eine hervorragende Kontrolle
Santoku VG-10 Poliert Kirschholz Griff 160mm 馬場 In der japanischen Mythologie undDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku