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Sentori delicati di caramello
Resa di campagna: 10
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meno sfaccettato
Vinificazione e affinamento: L'uva è stata raccolta nella parte più fresca della serata ed il mosto lasciato sulle bucce dopo la pigiatura per ottenere il massimo sapore dall'estrazione
Saumur Champigny La Paterne 2021 Antoine Sanzay 0,75L — Vino Rosso Loire Cabernet Franc Irpinia DOC Sentori delicati di caramelloIl Saumur Champigny di Antoine Sanzay una espressione sincera di Cabernet Franc in purezza a Varrains, nel cuore della Valle della Loira. Antoine Sanzay, figlio darte, giovane e ben preparato, eredita la cantina e decide di dare nuova linfa ai vigneti del 1999 utilizzati in precedenza per produrre uve da vendere alla cooperativa della zona. Fa parte di una nuova generazione di produttori che dal confronto con colleghi vicini e lontani trae forza e
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