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su terreni caratterizzati da suoli di Flysch o ponca Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni sulle bucce per 15 giorni
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Barolo Serralunga DOCG Ettore Germano è prodotto da vigne situate nel comune di Serralunga d'Alba
Risotto con le quaglie
dove l'insieme è in grado di dar vita ad un vino notevolmente armonioso ed elegante
Vigneti: Spalliera con potatura a Guyot
"Le Clou" Montagny AOC 2020 Clos Salomon Verduno su terreni caratterizzati da suoliCaratteristiche Denominazione: Montagny AOC Annata: 2020 Regione: Francia, Borgogna Tipologia: Bianco Vitigni: Chardonnay100% Colore: Giallo paglierino dai riflessi verdolini Profumo: Frutti bianchi di mela e pesca bianca fanno da sfondo a una leggera nota fum e agrumata Gusto: Sorso fresco, sapido e vibrante Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate su terreno