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Ancor meglio se si tratta di una pasta trafilata al bronzo fatta da grano coltivato in Piemonte
viene lasciato riposare sui lieviti per un periodo di minimo 48 mesi e successivamente affinato in bottiglia per altri 6 mesi
Chiamateli Orange Wines
Varietà: 100% Neretta Cuneese
Ingredienti: carote
Ruché DOCG di Castagnole Monferrato 2021 - 75 cl Valfaccenda Ancor meglio se si trattaRuch un vino di medio corpo con aromi di petali di rosa, gelso e tabacco. meno vivace rispetto agli altri rossi della regione, ma comunque fresco e con una buona struttura tannica. Vendemmia manuale, fermentazione e affinamento di circa 6 mesi in vasche dacciaio inox. Vol. 13,5% Contiene solfiti
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