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légers arômes d’épices
Origine : Bourgogne (France)
contribuant à une saveur pleine et ronde
Gage de qualité et de tradition
Servir frais
Brie à la truffe noire du Périgord (3%) Intense légers arômes d’épicesPrix : la coupe Poids : 4 5 kg Origine : Seine et Marne, Aube, Loiret, Marne, Haute Marne, Meuse, Yonne (France) Matire grasse : 38% Intensit : moyenne relev Affinage : 4 6 semaines Accord avec les vins : les vins rouges de Bourgogne, nerveux et fruits, les rouges de Bordeaux et plus spcialement les Pomerol et Saint Emilion. Recommandation : C'est une base de brie de Meaux dans lequel nous avons rajout une mixture base de mascarpone et de morceau de