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La prima fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Al palato si distingue per la spiccata energia acida
La vinificazione avviene in piccoli contenitori di legno con svolgimento parziale della malolattica
Il sorso è corposo e ricco
rinomata frazione collinare nella Valle dell'Adige a Sud di Bolzano ai piedi del Parco Naturale Monte Corno
2021 Collio Bianco, Edi Keber, Friuli-Venezia Giulia Pinot nero La prima fermentazione avviene inTIPOLOGIA Vino bianco Bio REGIONE Friuli Venezia Giulia (Italia) DENOMINAZIONE DOC Collio VITIGNI Tocai Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla ALCOOL 13,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 12 STILE Fruttato e sapido OCCASIONI Aperitivo, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Collio Bianco di Edi Keber un vino bianco friulano che nasce nel rinomato vigneto Zegla, dall'unione dei vitigni