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Chiocciola Slow Food 2025
Griotte di Schaerbeek — la varietà di ciliegia più pregiata per la Kriek tradizionale
Fermentazione spontanea autentica — nessun lievito aggiunto: solo i microrganismi selvaggi del Pajottenland
Skin Contact è una di quelle birre che racchiudono le due anime della Farm — birra e vino — e lo fa con grande eleganza
🥇 Giargiana — Märzen / Oktoberfest Lager | 6
Mur.Mur Gluten free Chiocciola Slow Food 2025Mur. Mur Italian Grape Ale con Vinacce di Orange Wine Birra Gaia Mur. Mur l'Italian Grape Ale firmata Birra Gaia, birrificio artigianale di Carate Brianza (Monza e Brianza, Lombardia), creata in collaborazione con la cantina mo. ka di Bergamo. Una birra che nasce dall'incontro tra due mondi fermentativi: la birra e il vino. Le vinacce di orange wine le bucce dell'uva bianca macerata a lungo come si fa per i vini rossi macerano per tutta la durata