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pour préparer une boisson florale
gingembre et épices africaines
1 Sauce Dja Originale by Josy
les grillades ou encore les plats du quotidien
du Èbàà
Sauce "Adémin"/ "Ninouwii" by Josy sauce pour préparer une boisson floralePrpare base de feuilles de crincrin (ou adm) finement travailles, cette sauce bninoise et togolaise est un savoureux mlange de fruits de mer (crabe, crevettes) et de poisson, mijots lentement avec des pices africaines. Sa texture lgrement gluante, typique du crincrin, associe la richesse des saveurs marines, en fait une sauce la fois gnreuse, lgre et incroyablement parfume. savourer chaude, avec du riz, du b, du Tlib ou encore de lAkassa. Un dlice