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si esegue una cernita delle uve sia in vigna che in cantina
in grado di far vibrare anche dopo anni
fermentazione spontanea in vasche di cemento dai 15 ai 40 hl Affinamento: Affinamento in cemento e botti di rovere da 20-40 hl per 12 mesi Filosofia Produttiva:
intrecci di percezioni visive e olfattive che si raccontano in note di colore rosso rubino
ma dalla qualità eccelsa
Crémant du Jura Brut Zero Domaine de Montbourgeau Château Simone si esegue una cernita delleCaratteristiche Denominazione: Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Spumante Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Brillante giallo paglierino intenso con vivaci riflessi dorati. Perlage fine Profumo: Un intreccio delicato di frutti di bosco, agrumi, erbe selvatiche Gusto: Scattante, delicato, fresco Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di circa 20 anni su terreni di
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