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Vinificazione Macerazione (12 ore con le bucce) e fermentazione spontanea con lieviti indigeni e senza il controllo della temperatura in barrique
Fermentazione malolattica non viene controllata
bottiglie prodotte 6500 Certificazione Biodinamica
bottiglie prodotte 3863 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti)
Denominazione Doc Alto Adige Annata 2018 Paese Italia Regione Alto Adige Vitigno Pinot Grigio Età delle viti 49 anni Sistema di allevamento Pergola trentina semplice
Giba Bianco bollicine Vinificazione Macerazione (12 ore conDenominazione Doc Vermentino di Sardegna Annata 2019 Paese Italia Regione Sardegna Vitigno Vermentino Et delle viti 20 anni Sistema di allevamento Spalliera, 4000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Sabbia, argilla. Esposizione e altimetria Sud, sud ovest, 50 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione a contatto con le bucce (12 ore) e fermentazione con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
US$ 138.50
US$ 115.00
US$ 22.65