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a causa dell'aumento delle piogge durante la raccolta e della mancanza di lavoratori a causa della pandemia
con corsi di formazione sui metodi di lavorazione e lavaggio
In the cup: tangerine
acidità lattica intensa e dominante e ricche note di cacao fermentato
Una volta rimosso meccanicamente il pergamino
finca san gabriel orange tabi huila Brewers a causa dell'aumento delle pioggeSituate nella piccola citt di Oporapa, nella regione di Huila, Colombia, Finca San Gabriel si trova immersa tra le vette delle Ande, ad un'altitudine compresa tra 1500 e 1900m. Originariamente, la piantagione era focalizzata principalmente sulla coltivazione di banane e cacao e, ancora oggi, sono presenti i vecchi banani e le piante di cacao che caratterizzano il paesaggio. Questi elementi unici conferiscono un carattere distintivo al caff coltivato,
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