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Le produzioni sono sempre molto limitate (solo 300 casse totali
tradizione contadina e mitologia mediterranea
con un bouquet ampio e complesso
cuoio antico
che accelera la maturazione e intensifica gli scambi con il legno
Koch - El Mezcal 0,70L cile Le produzioni sono sempre moltoTipologia: Mezcal Artesanal Gradazione alcolica: 47,11% (variabile) Localit di produzione: Oaxaca, MESSICO Mezcal artigianale prodotto dalla famiglia di Carlos Moreno in collaborazione con 62 famiglie di produttori presenti in 22 comunit diverse dello Stato di Oaxaca, che coltivano le agavi in modo sostenibile promuovendo la biodiversit del territorio. La produzione utilizza agavi selvatiche con 7 25 anni di maturazione, espressioni autentiche di ogni
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