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Klassifizierungen nach Mostgewicht (potenziellem Alkohol) verlieren durch den Klimawandel zunehmend an Bedeutung
Die Kessellage Obegg
die Nähe zur Natur und letztendlich die Zeit ist das
Trotz seiner Konzentration wirkt er niemals schwer
Der Rosé Extra Brut von Diebolt-Vallois verbindet die Frische und Präzision des Chardonnay mit der Frucht und Struktur des Pinot Noir
Bauer Pöltl - Blaufränkisch DAC Ried Hochäcker 2022 burgund Klassifizierungen nach Mostgewicht (potenziellem Alkohol)Die Ried Hochcker prsentiert sich kraftvoll, dynamisch und mitreiend. Kraftvoll und nicht berladen zugleich. Keineswegs berreif, sondern khl und frisch. Mittlerer Krper, gute Balance und Struktur. 14 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques und 500 Liter Fsser. Duft nach schwarzen Kirschen, Brombeeren und Gewrzen. Toller gastronomischer Wein und Speisebegleiter zu dunklem Fleisch.
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