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spezie e note minerali
con piatti a base di bottarga di tonno o muggine
Tipologia: Grappa di Nebbiolo invecchiata
esaltata al massimo dalla vinificazione parcellare e dal basso dosaggio
La trama gustativa è ricca di sapori che spaziano dalla frutta secca alle erbe aromatiche
ABRUZZO Barba – “Collemorino” Pecorino 0,75L valpolicella superiore spezie e note mineraliDenominazione d'Origine: Pecorino IGT Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Pecorino Gradazione alcolica: 12,5% Localit d'Imbottigliamento: Roseto degli Abruzzi (TE) ITALIA Descrizione: Come descritto dal produttore, paglierino con riflessi verdognoli. Lolfatto un alternarsi di fiori bianchi e frutta a pasta gialla, leggermente balsamico, con note di pera. Importante la nota minerale che accompagna la chiusura. Al palato gustoso e stimolante,
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