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Bordeaux Blanc Sec Sémillon 2019 – Hubert de Boüard
Terroir : Parcelle sur la commune de Beine
Cette cuvée est un parfait équilibre entre gourmandise et fraîcheur
Appellation : Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu
il présente une belle ampleur
Bourgogne Chablis Domaine Bernard Michaut 2022-2023 barrique Bordeaux Blanc Sec Sémillon 2019Cpage 100% Chardonnay Sol argilo calcaire (Kimmridgien), age des vignes 6 50 ans avec coteaux exposs Nord et Sud. Certifi HVE niveau 3 , culture raisonne , taille en guyot. Elev 8 12 mois, 90 en cuve inox et 10% en ft de chne. Le Chablis du Domaine de la Motte est un vin nerveux, floral dune grande fracheur. Il accompagne avec brio les escargots de Bourgogne, landouillette de Chablis, ainsi que les fruits de mer Accord des mets : Aussi bon l'apritif
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