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Die natürliche Ernährung
knorpelige Stück ist mit wenig Muskelfleisch überzogen und hat einen hohen Anteil an Bindegewebe
Es entsteht eine Grill-Delikatesse
Was auf keinem Grill fehlen darf
wodurch das Fleisch seine berühmte Qualität erhält
Filet Medaillon | Italienischer Büffel Kochbox Die natürliche ErnährungDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln, die unweit der Amalfi Kste leben. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
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