valtellina superiore riserva docg contrada moroni 2019 ascesa W16-17-sconto30 Le cépage le plus important

Le cépage le plus important de l'Etna - le nerello mascalese - a été interprété par la cave Tornatore dans une version inhabituelle

C'est une bulle qu'après la première fermentation à température contrôlée suit une seconde fermentation en autoclave selon la méthode Charmat

qu'ils soient crus ou cuits

s'étire avec fraîcheur et une bonne sapidité

complétées par des tons d'agrumes frais

valtellina superiore riserva docg contrada moroni 2019 ascesa W16-17-sconto30 Le cépage le plus importantSulfites Nebbiolo Barricato Legno Monovitigno Italie Dner entre amis Lombardie Ptes ou risotto la viande Viandes rouges Gibier Rouge