natuurlijke fruitsmaak die perfect tot zijn recht komt in koude bereidingen
Ontworpen voor de drukke keuken en snoepwinkel in gedachten
Deze machine tempert chocolade niet automatisch
53 cm breed en 83 cm tot 126 cm lang als hij helemaal naar buiten is gedraaid
uittrekbare roestvrijstalen tank
Miroir Glassage Chocolat Noir 5 kg collection_262771245196 natuurlijke fruitsmaak die perfect totGebruiksklare spiegel (licht verwarmen voor gebruik) van hoge kwaliteit bereid met 21% echte Belgische pure chocolade van Belcolade, ontworpen om het hele oppervlak van fijne patisserie items zoals entremets, bombs, buches perfect te bedekken. Levert een perfecte glans en spiegeleffect van superieure en constante kwaliteit door de tijd heen. U kunt deze Miroir gebruiken bij cheesecake, bavarois, mousses, crmeux, taarten, eclairs, verrine,