FIORENTINA MORA DEL BALTICO PESO:2,0 Kg anziché provocare l’innalzamento del colesterolo

anziché provocare l’innalzamento del colesterolo

È coperta da un strato di grasso spesso 1-2 cm che bisogna lasciare assolutamente perchè è fondamentale per proteggere la carne durante la cottura e rende

nutriti con fieno

utilizzato per la produzione di formaggi come la mozzarella di bufala e di ricotta

dall’allevamento alla lavorazione

FIORENTINA MORA DEL BALTICO PESO:2,0 Kg anziché provocare l’innalzamento del colesteroloLa Manza Mora del Baltico un'ottima selezione di carni di grandissimo pregio con un'ottima marezzatura: il grasso distribuito all'interno del tessuto muscolare di grado superiore al 3. Questa caratteristica qualitativa possibile grazie a molti fattori, fra cui: il benessere animale e l'alimentazione naturale, tipica dell'allevamento allo stato brado, o meglio dire "Graas Feed". Grazie a questi fattori la carne della Manza Mora del Baltico appare di un