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pimienta negra y enebro
l'Alto Adige Sauvignon DOC Saxum di Pfitscher è entrato di diritto tra le migliori interpretazioni altoatesine di questa varietà così affascinante
dove si riconoscono aromi di frutti rossi e noce moscata
son una demostración concreta de ello
la cui vinificazione avviene in fermentini orizzontali e la cui maturazione prosegue per circa due anni in botti di diversa grandezza
barbaresco docg 2022 magnum produttori del barbaresco W4445_sudall pimienta negra y enebroRosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo di impressionante integrit: note di piccoli frutti rossi impreziositi da una leggera traccia floreale e da una chiara venatura speziata aprono ad un assaggio di raro equilibrio, piacevole e lunghissimo. Fresco, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica tanto fitta quanto delicata, chiude con un finale di grande persistenza gustativa. Il Barbaresco DOCG dei Produttori del Barbaresco