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sondern ist auch ein Vorbild für ökologische und soziale Verantwortung
in der Kaffeeregion Tecapa-Chinameca
Der V60 Range Server ist so gestaltet
In einer Dry Mill wird die Pergamenthaut entfernt und der Rohkaffee in zwei Durchläufen maschinell sowie von Hand sortiert – alles für ein makelloses Bohnenbild
Die sorgfältige Auswahl der Kirschen in Kombination mit der Sonnentrocknung auf Hochbeeten sichert eine gleichbleibende
Mr. Toi´s Winey Honey Größe:250g sondern ist auch ein Vorbild"Mr. Tois Winey Honey" ist wieder einmal einzigartig gelungen. Auf seiner Future Coffee Farm in der Nhe von Bo Lc produziert Toi Nguyen Weltklasse Canephora. Mr. Toi zhlt zu den Pionieren der Fine Robusta Bewegung Vietnams und hat uns 2021 mit seiner Liebe zum Spezialitten Canephora infiziert. Die Kaffeekirschen werden von Hand geerntet und sortiert. In Mr. Tois Aufbereitungsstation fermentiert der Kaffee dann fr 72 Stunden in Edelstahltanks in einem
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