Ayala Brut Majeur 75cl jaar_2011 uitgesproken smaken van secundaire oorsprong

uitgesproken smaken van secundaire oorsprong namelijk cederhout

Continentaal gematigd klimaat op hoogte

Stevige mousse

maar aan de Chardonnay werd wel een vleugje Pinot Blanc toegevoegd

slibrijke-kleibodems verrijkt met ijzerdeeltjes

Ayala Brut Majeur 75cl jaar_2011 uitgesproken smaken van secundaire oorsprongAyala Brut Majeur heeft een lichtgouden kleur en rijkelijk aanwezige, fijne bubbels. Uitnodigend, expressief en fruitig met een heerlijke lange afdronk. Als feestelijk aperitief, bij verfijnde voorgerechten en lichte hoofdgerechten. Bijvoorbeeld een salade van kalfszwezerik, oesters, warme kreeft en coquilles. Combineert ook goed met een fris dessert met vers fruit of tarte tatin. Ligging: Het Champagnegebied is een uitgestrekt gebied rondom Reims.