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Nouveaux moules à pâtisserie en silicone qui vous aideront à réaliser des desserts spectaculaires avec un effet 3D particulier étudié par le Champion du Monde de la Pâtisserie Emmanuele Forcone
Pour colorer du chocolat ou de la ganache
• Glaçages royal icing : coloration de glaçages pour cookies décorés et décors fins
Diversité: Idéal pour les gâteaux arc-en-ciel
Issu d'un assemblage de cacaos fins de Trinité
Fèves Chocolat Manjari 64% Format ::3kg Nouveaux moules à pâtisserie enValrhona Chocolat Iconique Fves Chocolat Manjari 64% Le Grand Cru pure origine Madagascar Valrhona. Fruit, acidul, fruits rouges signature. Manjari 64% est un Grand Cru pure origine Madagascar, issu du Domaine Millot dans le district d'Ambanja. Cr en 1990 aprs plus de 30 ans de collaboration entre Valrhona et la plantation, il est devenu une rfrence pour son acidit brillante et ses notes de fruits rouges. Manjari sert chez les amateurs de rfrence sur