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Das Resultat
Lennart wird filetiert und dann langsam in unserer speziellen Zitronen-Salzmischung gepökelt
Der Kaviar wird durch behutsames Massieren des Bauches gewonnen
Der Klassiker: Pahle Sockeye-Lachs
Er reift unter mäßigem Druck bis er sein unverwechselbares Aroma entfaltet
ROHbert | frisches Lachsfilet Auswahl:ca. 250g Das ResultatUnser frisches "Landbased" Lachsfilet ROHbert kommt im exklusiven Schnitt zu dir nachhause. Es ist frei von Grten und liegt auf seiner natrlichen Haut. Eine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig. Unser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Mastbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualitt und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf Technologie (RAS Recirculating Aquaculture System) ermglicht eine
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