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Emblematico vino del Castello Nipozzano
Una chimera
Il giovane Ogier vinifica separatamente le singole parcelle
Imbottigliamento (tiraggio): Maggio
Bouquet: fruttato di mela Golden Delicious
Five Roses Metodo Classico 2020 Leone de Castris 0,75L — Spumante Rosato Puglia 15 Emblematico vino del Castello NipozzanoFive Roses Metodo Classico MILLESIMATO Salice Salentino Doc Brut Ros Negroamaro Spumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a grana fine e persistente. Il profumo ricco e intenso con note di frutti di bosco e petali di rosa. Il gusto particolarmente morbido ed elegante arricchito da una piacevole freschezza. Perfetto come aperitivo e con piatti a base di frutti di mare, ottimo anche con formaggi di media stagionatura.