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La courbe progressive vers la pointe est conçue pour une action de bascule confortable
conçu spécialement pour travailler la protéine et les tâches plus complexes telles que le désossage de la volaille
un tranchant rasoir
Parfait pour trancher la viande
Bois de loupe d’érable stabilisé et “lacewood”
Couteau de Chef La courbe progressive vers laParfait pour trancher la viande, le poisson et les lgumes. La courbe progressive vers la pointe est conue pour une action de bascule confortable. La pointe prcise permet de travailler aisment les plus petits projets. Le couteau est lger car cest un montage sur soie cache et demande moins de maintenance lors de lutilisation journalire. Le tranchant est aiguis jusqu une granulomtries de 2000 ce qui est trs polyvalent autant pour les lgumes avec pelures
US$ 145.00
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