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23 g/l (in acido tartarico)
Concerto grosso è il gewurztraminer di alta selezione della produttrice Elena walch
Liquore all'uovo con l'aggiunta di rum e whisky molto cremoso e artigianale
Piccola selezione di grappe e liquori fatte con ricette della tradizione
Manuale nella prima decade di settembre
Trento doc Bellaveder Riserva Rose' trento doc 23 g/l (in acido tartarico)Denominazione Trentodoc Ros Brut Nature Riserva Variet Pinot nero 100% Annata 2016 Vigneti di origine San Lorenz a 600 m s. l. m. nel Comune di Cavedine (TN) Superficie dei Vigneti 7. 000 mq Resa per ettaro 75 q. li ha Esposizione Sud ovest Forma di allevamento Guyot Anno di impianto 2008 Vendemmia Manuale nella prima decade di settembre. Vinificazione Pressatura soffice dell'uva intera e resa massima in mosto del 55%. Fermentazione condotta solo in