The nose emphasizes stone fruit
geelvlezige en precieze Riesling uit een cultlocatie in de Pfalz
Ze zijn heel bijzonder en worden niet elk jaar gemaakt
a bit of green and some pink grapefruit acidity
wat bijenwas en leer en bovenal een enorme frisheid
Liebieg Pinot Noir 2018 Passerina The nose emphasizes stone fruitRobijnrode kleur. In de neus is er animerende zure kers, fijn kruidige, subtiele rook, koele minerale tonen met hints van bramen en bessen. In de maand is het sappige kers, gentegreerde tannines en zuren, koel maar toch krachtig fruit, helder en gedefinieerd als Pinot Noir, rode bosbessen zoals bramen en bosbessen. Passend bij lichte gevogeltegerechten, kalfskoteletten, wildgerechten met wild en wild, pittige bergkaas. Open gefermenteerd op de puree