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il vino effettua la fermentazione malolattica e la successiva maturazione di 18 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio
Ideale da scegliere insieme alle carni
Una etiqueta viva y armoniosa
Successivamente viene indotta la fermentazione a temperatura controllata (sempre inferiore ai 30 °C)
cuando el Papa Clemente V trasladó la corte papal a Aviñón para escapar de la agitación en Roma
stellenbosch pinotage 21 gables 2020 spier W24-25-3card il vino effettua la fermentazioneSi presenta di un bel rosso rubino con riflessi tendenti al violaceo. Al naso intenso e complesso, un cesto di frutti rossi e frutti di bosco, poi sentori di amarene caramellate, sentori di spezie scure e cioccolato fondente. Perfetta corrispondenza gusto olfattiva al palato, aromi di frutti a polpa rossa, un bell'equilibrio e una freschezza sempre vivace. Il tannino misurato ed elegante. Il Pinotage 21 Gables di Spier prodotto da un vigneto situato
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