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Disponible en formato 1 unidad × 185 g congelada
precalentar el horno a fuego fuerte y cocinar durante 20 minutos
5 kg viene lista para cocción directa
la carne es desmenuzada
La plateada es un corte fibroso del pecho del vacuno
Ganso | Premium | 1,5 Kg CHARCUTERIA Disponible en formato 1 unidadQu es el ganso? El ganso es un corte de forma irregularmente triangular del cuarto trasero del vacuno, de color rojo oscuro y textura blanda. Porcionado a mano, es uno de los cortes ms accesibles del catlogo hogar sin sacrificar la calidad de la carne Angus grass fed. Para qu preparaciones es ideal el ganso? Su blandura lo hace verstil: en cacerola y olla es ideal para guisos y estofados. Tambin funciona como escalopa o bistec al sartn o plancha una
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