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es especialmente bueno con el salmón y el atún y también va bien con platos vegetarianos
perfecto para terminar una buena cena acompañando un postre o una tabla de quesos
combina bien con el marisco y la carne blanca
La nariz es principalmente floral
propiedad de la conocida empresa toscana Piccini
pignoletto di modena doc spumante brut moden blanc cleto chiarli 71620 w28-29-gen14 es especialmente bueno con elAmarillo pajizo plido, con una espuma rica y viva. En nariz se expresan preciosas notas de fruta fresca, albaricoque y melocotn, flores silvestres y pequea bollera. En boca es fresco, relajado y satisfactorio. Una ligera acidez delinea las formas hasta un final de excelente persistencia. Un vino espumoso capaz de captar toda la energa del pignoletto, afrutado, intenso, polifactico, agradable de beber pero que al mismo tiempo deja un largo y definitivo
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