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por decirlo sin rodeos
Jacques Derrida critica un nuevo dogmatismo
un artículo sobre el compromiso matrimonial entre Auguste y Angeline llega a sus ojos
una conversación -moderada por Gemma Cuadrado- entre Guillermo Santomà y Adolfo Abejón y un relato de ficción de Ane Guerra
Aquellos eran tiempos oscuros que sólo invitaban a organizar el pesimismo
Take One Fish CreatedAt_28-01-2022 por decirlo sin rodeosCon Cocina un pescado, la esperada continuacin del premiado libro Todo el pescado, el aclamado chef Josh Niland prosigue su singular misin de mostrarte que un pescado es algo ms que un par de filetes unidos por una cabeza y una cola. A travs de estas sesenta recetas ? que abarcan quince variedades de pescado que van desde la escalopa empanada de pez espada, pasando por un pot au feu de mero hasta un mapu tofu de atn o una sutilsima platija cruda? Josh