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la luz y el viento en su sabor
está equilibrada y aporta un fondo sutil
lo que lo convierte en un espumoso de edición limitada
El carácter mineral del suelo de granito también se hace presente en cada botella
se perciben también matices de cacao y regaliz
Dávila M-100 Ribeira Sacra la luz y el vientoCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Davila M 100 Maceracin en fro de la uva albario y fermentacin en tino de roble francs de 2. 500 litros. Posteriormente, se hace la mezcla con las otras variedades (cao y loureiro). Crianza en depsito de acero inoxidable de otros tres meses y reposo en botella de seis meses. Notas de Cata Crianza sobre las en madera durante 3 meses, con batonnage. Vino elaborado en madera, pero con alta presencia de aromas varietales,
US$ 375000.00
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