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brindando comodidad y eficiencia en la cocina
SKU: ILD-DR-7174600-A14 Marca: Sicao Tipo de chocolate: Semi Amargo Sólidos secos de cacao: 10
Su diseño robusto y funcional asegura que podrá ampliar las posivilidades de tus menús
El molde de Martellato para decoraciones con triángulos concéntricos permite crear detalles elegantes en chocolate
sopas cremosas
Base para helado de crema DPO Master 50 Organizador de conos brindando comodidad y eficiencia enLa Base para Helado de Aromitalia es una opcin ideal para heladeros artesanos que buscan gestionar con precisin la calidad tcnica de su produccin. Su formulacin permite retrasar el proceso de cristalizacin durante las fases de mantecacin, mantenimiento y servicio, ayudando a conservar el volumen y la cremosidad del helado con el paso del tiempo. Es una base de uso en fro, lo que facilita y agiliza el proceso de elaboracin. Est elaborada sin grasas