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7 meses en barricas de roble francés
ligero y refrescante
Una vez finalizado el trabajo de las levaduras seleccionadas
Maceración después de la fermentación a 30 ° C por 5 días
de carácter frutal
Huella Cabernet Sauvignon australia 7 meses en barricas deCATA Color: Color rojo intenso con reflejos morados. Aroma: Aromas de fruta roja, como frambuesa, compota de fresa y moras. Gusto: Taninos suaves y redondos con acidez bastante bien equilibrada. Temperatura de servicio: 16 18 C Maridaje: Ideal para maridar con ibericos, arroces de carne, embutidos a la brasa y carne DATOS TCNICOS: Alcohol: 13 % Acidez: 3,6 g l pH: 3,56 Azcar residual: 3 g l
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