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se acompaña y
Extra Brut
pan tostado
En boca presenta taninos firmes
Viene en su característica forma de herradura y no debes confundirlo con un chorizo fresco
Plato de Quesos Artesanal se acompaña yUna triloga que recorre la geografa francesa. La firmeza frutal y prensada del Comt, la cremosidad untuosa del Soumaintrain y la potencia salina del Roquefort. El contrapunto maestro lo pone el Ajo Negro de la PataJonia: lminas balsmicas y dulces que equilibran la intensidad con un umami profundo.
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