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Autor: Carlos Delgado Nieto
varios años antes de que lanzara su primer trabajo como cantautor
el rojo profundo del tomate que en la comida cotidiana alimenta el odio de la madrasta y el dolor del niño sin madre
la brevedad en la escritura como un camino de liberación de las ataduras gramaticales y sociales
Ilustración
Mazorca o María Colador Tristes trópicos editorial Autor: Carlos Delgado NietoTragaluz editoresAutora: Tata Abisaad JannaISBN: 978 958 49 2445 2CocinaAo de edicin: 2021 Este es un libro de cocina que, adems de ensearnos recetas deliciosas, nos conecta con la historia de una familia de libaneses que emigraron a Colombia a principios del siglo XX. Al calor de sus ancdotas, aprendemos a crear comidas tradicionales, mestizas, saludables y veganas, que apuestan por una dieta equilibrada y llena de sabor.
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