BEST Chit Malt levadura En el ámbito de las

En el ámbito de las maltas

le otorga a la cerveza un sabor típico que recuerda al jamón ahumado y a la hoguera

LalBrew® Abbaye es una levadura de origen belga

seleccionada para fermentaciones de cervezas de trigo

Se produce a partir de un proceso patentado de malteado/tostado que aumenta la intensidad de los sabores tostados y bizcochos

BEST Chit Malt levadura En el ámbito de lasBEST Chit Malt se utiliza, de forma temporal o continua, como componente particular durante el proceso de elaboracin de las maltas espe ciales. Producida con cebada apenas disuelta, contiene numerosas y elevadas protenas mo leculares en comparacin con la Malta Pilsener, razn por la cual es adecuada para compensar las maltas altamente disueltas y para el mejo ramiento de la espuma. Posee muchas de las denominadas enzimas inicializadoras propias de la