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Non viene fatta sboccatura
Un blend della tradizione ottenuto da 50% Barbera e 50% Negretto raccolti nel vigneto Sole e Bellavista a Monteveglio nella Valsamoggia
Preparazioni strutturate della nostra tradizione locale e nazionale
Vi consigliamo di provarne qualche gocce sul nostro parmigiano reggiano per un abbinamento perfetto
Sapore gradevole ed asciutto
Martignone - Vigneto San Vito La mancina Non viene fatta sboccatura100% barbera, macerazione per 3 4 settimane e fermentazione spontanea in grossi tini di rovere di Slavonia. Affinamento 12 mesi in botti di Slavonia pi altri 9 in bottiglia. Abbinamenti: Salumi emiliani, lasagne, grigliata di carne. 75cl Cantina: Orsi Vigneto San Vito