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La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed)
Unas de las razones de para adorar el guanciale es su sabor intenso
Nombre en inglés: Tenderloin skinned
Uso Gastronómico: Freír
A base de carne de cerdo y res
Guanciale Presentación:En Bloque La calidad superior de nuestraPresentacin x 250 g. En bloque En cubos Si eres amante de recetas italianas debes conocer nuestro guanciale, carne de cerdo madurada y condimentada en su superficie con sal, pimienta y especias. Unas de las razones de para adorar el guanciale es su sabor intenso, maravilloso en cualquier a receta italiana. Uso gastronmico: salsas, pasta, tablas y recetas italianas