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Carnes de sabor intenso como chivo o cordero
cada año se presenta con distintas características frutales en el viñedo
3 unidades de Chardonnay
RAMAS Y PALILLOS DEL FRUTO CON EL FIN DE NO INTERFERIR EN EL SABOR DEL PRODUCTO TERMINADO
TECNICAS DE ELABORACION
Winemaker´s Selection 2021, Limited Edition, Black Label - Caja x 6 MIx Espumante Varietales Carnes de sabor intenso comoDATOS TCNICOS Composicin varietal: Malbec Bonarda Cabernet Sauvignon Syrah Merlot y Cabernet Franc Produccin: 1. 500 bot. Tipo de corcho: microaglomerado Temperatura: 15 grados TCNICAS DE ELABORACIN Cosecha: desde el 20 de marzo a 25 de abril Tiempo de cosecha: 2 das por variedad Fermentacin: microvinificacion Corte: Las cinco variedades son mezcladas en diferentes porcentajes INFORMACIN TCNICA Alcohol: 14,00 Acidez total: 5,35 Acidez voltil: 0,69 PH:
US$ 187500.00
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